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多重利好刺激、宴席争夺热战……“十一”酒市亮点满满!

酒说 3天前

随着“十一”假期的开启,出游、聚餐、购物及婚喜宴等消费热度逐渐升温。同时,还有节前股市持续飘红、各地政策促节日消费等一系列积极信号。

这些火热表现,为今年“十一”假期的酒类消费提供哪些利好?白酒消费主要场景分别呈现怎样特点?酒说向多地酒商进行调研,以期发现更多真实信息。

01
多重利好促消费
坚定信心看长远

今年国庆假期,被人们视为“提振消费信心”、“激发市场活力”重要时间点。酒类行业作为消费大盘中的重要领域,也获得了来自股市、政策及市场等层面的多重利好。shiyetou-tiao.cn

首先,“十一”假期前,股市行情一路上涨、屡破纪录。来自资本市场的火热预期和真金白银,让不少股民收到“节前红包”,十一长假的消费心情大好。这对于旅游出行、酒店住宿、商场购物和餐饮娱乐等消费带来一定的“升温效应”。

其次,上海、河南、湖北等全国多地发放消费券,旨在提升消费市场活力。比如,上海投入5亿元消费券,重点面向餐饮、住宿、电影、体育等四个领域发放,总体分两个阶段发放。其中,餐饮和住宿消费券总资金达到4.5亿。shi-ye-tou-tiao.cn

其中,餐饮消费券券面规则为满300减50、满500减100、满800减200、满1000减300四类,有力放大政策效应、营造消费氛围,进而促进消费潜力的持续释放。

此外,茅台作为酒业风向标,在国庆节前迎来终端价、股价双上扬,飞天茅台的需求量和成交价均有稳步提升。这不仅是国庆长假带来的消费红利,也是酒业持续发展的重大利好信号。一定程度上表明,受益于强力政策的催化,人们对经济增长和消费需求的信心企稳回升。

当然,对于今年的国庆旺季,不少酒商持谨慎乐观的低预期态度。济南盛世汉酱商贸有限公司总经理冯本刚表示,商务需求仍然是支撑白酒消费的核心。

近期股市飘红,会对经济环境和消费增长有一定拉动作用。但实体经济的增长需要一个长期持续的过程,只有实体企业加大商贸往来、业务拓展,商务应酬的需求才会实质性增多。

02
婚喜宴场景分化
全力以赴占份额
shi-ye-tou-tiao-cn

每年的十一假期都是婚礼的高峰期,也是婚喜宴招待、节日消费的集中点。今年,全国很多地方10月1日当天正常办理婚姻登记,满足更多新人与祖国同庆、家国共喜的美好愿望。

国庆佳节的美好寓意,是人们举办结婚喜宴、团圆宴、庆功宴及乔迁宴的重要原因。酒说在调研中了解到,今年国庆婚喜宴进一步呈现品牌集中、市场分化趋势。shiyetoutiao

在品牌营销上,当前,消费需求的变化和年轻群体渐成消费主力,宴席场景的多元价值持续凸显,各大酒企对于宴席市场愈发重视,但各有侧重、力度不一。

比如,从终端拉单奖励、消费者买赠服务,到开瓶扫码现金红包、叠加丰厚的实物奖励,再到代驾服务、精品旅游……活动营销方式持续创新;同时,少数酱酒品牌调整营销策略,减少渠道费用投入力道,导致市场价格不稳、终端推力不足。

在产品选择上,大众价位产品热度高,次高端产品宴席分化、竞争更激烈。年轻消费者选购白酒的品牌意识更高,同样价位产品,不看重过度包装,而是优先品牌大、流行度高的产品、更讲求性价比。shiyetou-tiao.cn

在渠道竞争上,酒商之间的资源竞争、市场分化和客情服务也愈发凸显。来自河北廊坊的文明酒业,公司主营的全兴产品在国庆期间迎来宴席用酒的高峰期。这背后是文明酒业携手战略伙伴支持终端客户推进“动销型”品推会、“优质C端”礼品拜访、“事件营销”活动赠酒和“品鉴顾问”节前赠酒,不断强化营销力度、提升全兴品牌的价值感和流行度。

宴席消费场景,作为当前白酒行业为数不多的聚饮场景之一,既能直接带来可观的销量贡献,又能起到品牌传播、新品推广培育的作用。shiyetoutiao

谏策战略咨询机构总经理刘圣松指出,加大开瓶率的引导、满足消费者需求、增强消费者的现场互动、强化终端利益驱动和提供增值服务,将是宴席市场未来演变的五大趋势。

03
节日餐饮:热度回暖,“酒量”下降

今年国庆假期首日,人们外出旅游和探亲访友集中。其中,亲友团聚、同学聚会等成为节日餐饮的一大亮点。食-业头-条

来自河南郑州的一家酒店经理表示,10月前3天基本以喜宴为主,酒店大厅都已经预定出去;4号过后基本都是朋友聚会、家庭聚餐。食-业头条

节日餐饮的热度回暖,是白酒消费场景增加的积极信号,整体呈现出高峰期需求集中,食客范围小、关系密切,大众消费、人流量大、客单价适中,特色餐饮吸引力高的特点。

社交需求仍然是餐饮消费的“刚需”,但不同于以往大吃大喝的聚会、宴请,节日期间消费者更享受与家人、朋友小范围聚会,在满足社交娱乐需求的同时、控制消费支出,同时考虑开车出行、严查酒驾,人们饮酒量更克制,“多少随意,不劝喝酒”。shi-ye-toutiao

江苏南京以团购为主的赵总还提到,“十一”期间,很多人趁着假期一家人出游,远的去国外渡假,近处开车近郊游、爬山、住民宿等活动。再加上不少酒企降低费用、缩减对消费者活动投入,品鉴会的活动频次和费用核销都出现了一定影响。shi-ye-tou-tiao.cn

相关券商观点认为,白酒属于长周期产业,具有明显的顺周期属性。在宏观政策的有效刺激下,人们的经济预期有所改善,白酒消费的商务场景和大众宴席消费是重点支撑,推动实体经济发展、居民收入提升是关键。食业-头条

“十一”假期消费的背后是对经济发展的信心和对未来收入的预期。在多重利好因素加持下,今年国庆假期,人们的消费热情和购买力如何释放、释放多少,对白酒市场有着重要影响。

身在市场一线的各位,消费体感如何?欢迎您留言分享。


:冯亚伟

:阿姣

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