食业头条 阅读16.52w
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2026超市百强名单！盒马狂飙42.7%，沃尔玛五连冠，中小超市还有活路吗？
2026年中国超市Top100榜单显示，沃尔玛和盒马会员店增长迅速，成为千亿级巨头；传统大卖场面临困境，会员店和硬折扣成为增长主线。线上即时零售成为必备能力，中小超市需深耕本地特色，转型折扣和小型化，以及轻量化线上布局，以应对行业洗牌。
食品板 8990阅读 6天前
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新鲜零食狂飙：两年 50 亿冲向 500 亿，这门 "鲜" 生意谁在领跑？
新鲜零食市场迅速增长，从180亿到500亿仅用两年，未来有望达到1000亿规模。行业竞争转向供应链能力，短保供应链成为关键壁垒，预示着下一个万店时代的到来。
食品商 3147阅读 1周前
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维他奶失速，85岁掌舵人不敢放手
维他奶发布2025/2026财年业绩报告，营收同比下降3%，净利润同比增长17%。受中国内地市场收入下滑影响，维他奶调整了市场策略，并致力于产品创新和渠道拓展。公司经历三代人的传承与发展，面对激烈的市场竞争，正逐步恢复增长势头。
食业家 1163阅读 2天前
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春满绵竹群星放歌，剑南春演绎千年御酒新乐章
“千年酒韵・春满绵竹”群星演唱会于6月18日在绵竹体育中心举行，汇集张靓颖、汪峰等歌手，通过音乐与科技结合，展示剑南春千年御酒文化，推动白酒行业品牌活化与文化跨界。
酒说 1676阅读 1周前
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盒马的矛与盾，双业态的攻守道
盒马鲜生通过双业态战略和供应链优化，实现了快速扩张，预计未来门店数量将大幅增长。同时，硬折扣社区店模式在中国市场加速发展，行业竞争加剧。盒马鲜生在消费分级、自有品牌和数字化方面的实践为零售业提供了启示。
零售商业财经 1324阅读 1周前
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244亿元！旺旺最新财报出炉，饮料大涨近40%！
旺旺集团2025财年总收益244亿元，同比增长3.8%，净利润38.37亿元，同比下滑11.5%。乳品及饮料类收入增长1.9%，饮料类大涨近40%；休闲食品营收59.15亿元，同比增10.4%，糖果品类创历史新高。新兴渠道如量贩零食、线上电商和海外市场成为增长引擎。
食品板 3163阅读 1周前
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回甘生津，好酒的隐藏加分项！
文章探讨了白酒回甘生津的感官评价和品质研究，强调回甘生津不仅仅是味觉感受，更是酒体结构和成分协调的结果。提出应从酒体整体结构出发，考虑酸、苦、涩、辛等成分的合理搭配，以及乙醇与香气成分的协调作用，同时强调感官评价中的规范化和标准化。
源坤鉴酒 1369阅读 2天前
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揭秘！山姆、盒马爆火的14款低GI零食，背后的供应商都是谁？
山姆和盒马两大平台爆火的低GI零食，背后依托专业成熟的供应链，山姆主打成熟长线爆款，盒马深耕定制化新品，共同抢占健康零食市场。
食业头条 3712阅读 1周前
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广西洪灾面前，这些知名食品企业行动起来了！
面对广西多地强降雨和洪涝灾害，众多食品饮料企业捐款捐物，提供饮用水、热食等生活保障，并协助打通物资配送‘最后一公里’，助力灾区重建。
食品观察家 1185阅读 2天前
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老干妈失速，虎邦狂飙，乌江杀入……辣酱大战“下半场”，怎么打？
辣酱市场进入下半场，老干妈面临增速放缓，新品牌如虎邦、饭扫光等通过外卖、坚果油辣子等细分市场迅速崛起。健康化、全渠道、差异化成为竞争关键词。
新调味 1389阅读 1周前
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宗馥莉“爆改”娃哈哈：一天砍掉78家经销商，1191家被警告！
宗馥莉在娃哈哈实施了一系列经销商改革，包括一天内关停78家经销商，向1191家经销商发出警告，以重构娃哈哈的渠道话语权。此举旨在清理低效经销商，提升品牌效率，并尝试通过品牌切割和多品牌策略来重塑娃哈哈的市场地位。然而，这些改革措施也引发了一定的争议和挑战。
食品板 1047阅读 14小时前
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拓渠道、链全球！2026潮州食品产业销售渠道对接会蓄势待发
2026潮州食品产业销售渠道对接会将汇聚国内外主流渠道采购资源，推动潮州食品产业高质量发展，通过精准对接，为潮州食品企业打通品牌升级与规模放量双通道。大会设国际、国内两大专场，覆盖国内外市场，旨在架起渠道与企业之间的高效通路，实现共赢未来。
食业头条 1.4w阅读 7小时前
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哪些品类的乳制品卖得更好？数据来了！
乳制品市场正从高速增长转向结构性调整，消费者追求信息透明、品质优先，企业需在产品创新、渠道布局、品牌建设和市场深耕上寻求增量，以适应理性消费时代。
新乳业 2798阅读 2天前
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世界杯“营销分化”：有人抢球星，有人抢观赛场景
世界杯营销进入全域营销时代，品牌通过场景深耕、媒介组合和长期战略布局争夺消费者心智。饮料品牌如娃哈哈聚焦家庭大屏，实现从曝光到场景占位的进阶，展现体育营销的新趋势。
食品板 1307阅读 1周前
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吴向东直播聊AI七十年和IP一周年，解码“时间的复利”
吴向东通过直播回顾AI七十年发展及个人IP一周年，强调长期主义的重要性，探讨技术变革与个人IP成长的关系，并提出实业企业在AI时代的发展策略。
酒说 1315阅读 1天前
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“逛不够的剑南老街”，剑南春的趣游记
2026四川国际美酒博览会期间，剑南春以千年御酒历史为内核，融合唐风演艺、数字科技和趣味游赏，打造古今共生的酒旅盛会。剑南老街成为文化秀场，通过沉浸式体验和互动游戏，展现品牌活力，推动酒旅融合，助力产区发展。
酒说 1860阅读 1周前
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第十七届中国奶业大会盛大开幕！现代牧业亮出高质量发展“三新”底牌！
现代牧业在第十七届奶业大会上以全产业链布局和创新科技展示引领地位，强调绿色可持续发展战略，并通过国内外投资并购拓展全球市场，成为奶业创新和全球化布局的典范。
新乳业 7447阅读 8小时前
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小暑静心，从一瓶国台国标酒开始
小暑时节，国台国标酒以其真实年份和透明品质，成为静心、舒心的选择。消费者可通过酒证和二维码了解酒的详细信息，体验由口入心的品质认可。
食业头条 1409阅读 2天前
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18个月80倍增长、签约世界杯，这个冰淇淋品牌做对了什么？
好巧凭借战略深度、消费洞察和执行细节，成为印尼冰淇淋市场新星，与国际足联合作成为2026 FIFA世界杯官方冰淇淋，树立行业新标杆。
新乳业 1.1w阅读 1周前
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自嗨式创新救不了康师傅
康师傅面临创新困境，其频繁创新被指为“自嗨”，源于高端化与消费频次提升之间的冲突。文章强调康师傅需要突破传统模式，从优化成本、维护品牌转向定义新品类和引领趋势，以实现从优秀到卓越的转变。
财经无忌 3139阅读 6天前
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