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枝江酒业,2024年要干什么?

马斐九频道 1周前

627日,以“坚定战略自信 推动枝江振兴”为主题的2024枝江酒业战略暨产品发布会在湖北宜昌召开。现场,枝江酒业围绕品牌和市场战略布局规划、谦泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列三品系产品,用极具美学感受的现场氛围,给与会者带来了全新的品牌体验。

作为湖北白酒界曾经的扛把子,有着两百多年历史传承的湖北枝江酒业,在经历了上半年的调整之后,迎来了自己2024年的首场大秀。

有人问:“2024,枝江还行吗?”,九频道只想说:“太行了!”。

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新战略新产品,尽显枝江格局

61234455”,这是枝江酒业党委书记、总经理张道红在现场解读的枝江新战略的8个数字,也是现场得到与会嘉宾赞赏、鼓掌最多的8个战略方向,更是枝江酒业扬帆启程的海航旗帜。
据发布会现场披露,枝江酒业将围绕“六大优势,一大愿景,两大品牌,三大品系,四圈市场,四大单品,五大精耕,五大自信”展开。“六大优势”即枝江酒业的六大品牌内涵优势:文化久,产区好,实力强,品质优,香型全,技术硬;一大愿景即为打造全国知名白酒品牌。
两大品牌三大品系四大单品,作为本次发布会新提出的战略布局之一,为枝江酒业的产品进行具有针对性的产品布局运营。其中谦泰吉将作为高端文化白酒的品牌定位进行产品运营;枝江真年份系列将围绕“真年份”的品牌IP,强化主推单品运营;枝江年代系列将重点围绕大众消费定位进行产品推广;枝江1984则以柔雅清香为主题进军新赛道。
在发布会现场得以让与会嘉宾掌声最多的,是枝江酒业提出的五大自信:历史自信,文化自信,品质自信,品牌自信和发展自信。五个自信,道出了枝江对于自己品牌深度,厚度和广度的信心。作为有着数十年建厂经历,两百年品牌历史,曾登顶过鄂酒榜首的枝江酒业,应该对自己有更多信心,而这正是做好渠道,深挖市场,培育好消费者,实现“打造全国知名白酒品牌”的基石。
从产品端来看,本次枝江酒业不仅在原有的两大品牌三大品系的基础上,扩充了以清香型单品为代表的枝江1984系列,还为高端文化白酒代表系列——谦泰吉进行了全新的品牌背书,从楚酒文化,荆襄历史,酒器酒具演进,古代烧酒技术等方面,为枝江酒业在高端化方向定下了新的话语体系和发展基调。
而枝江酒业主推的“真年份”系列,则在原有的真年份3年,真年份6年,真年份12年的基础上,再添数字“9”系列,补全了枝江在次高端的产品布局。
自此,枝江酒业已经完成了从高端,次高端到平民价格带的完整布局,这对于枝江酒业实现枝江宜昌市场的大本营深耕,湖北市场的布局提供了更加丰富的产品选择。
更加值得关注的是,在张道红进行战略解读中,对于枝江未来的品质方向定下了发展基调,即“不断树立柔雅型白酒的产品概念,强化风味表达”,这就意味着枝江酒业已经敏锐地发觉了白酒同质化带来的发展困境,正在用一条全新的发展逻辑,重新为自己的名酒复兴铺路。

食业头-条

“这次新产品发布和战略规划,标志着鄂酒乃至是长江地区,出现了一个更加强大的竞争者,而这个竞争者还具有历史印记和名酒基因,未来的荆襄市场将会更加精彩”,一位行业观察者在会后表示。
而这,正是枝江酒业的格局所在,“以吾之身,带动楚酒大竞争”,品牌魄力莫过于此。

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敢说“真年份”,是枝江的底气shiyetoutiao

年份酒的真假问题,一直是行业中的重点关注对象。
2019年中国酒业协会提出白酒年份酒标准后,“年份酒”乱象就一直没有停止过,不少酒企纷纷推出年份系列,但据媒体后续报道以及质检部门核实后发现,大量的酒企都属于“年份失真”,用少量乃至微量的年份老酒来代指全年份,混淆消费者视听,达到品宣目的。
大家都很清楚,能够打出年份酒的牌子,在某种意义上就象征着白酒产品的“老”和“优”,无论从价值还是价格上都会溢价而出。但伴随着行业协会越来越严格的年份酒管控和认证制约,年份酒尤其是“真年份”的含金量,将更上一层楼。
而这样的“含金量”,则是枝江酒业的明星系列产品“真年份”系列产品所拥有的。
据发布会披露,枝江·真年份系列产品自一问世,就受到了行业和消费者的广泛关注,许多消费者也曾对枝江的真年份系列产品提出过疑问:“此真年份是否‘够真’?”。而枝江酒业则用“五码合一”“品质溯源”“坚持纯粮酿造”“拒绝任何年份虚假”“拒绝任何化学添加剂”等更加直白的方式,为消费者回答了这个问题:“绝对够真”。
不止如此,“真年份”战略也为枝江酒业带来品质、价格层面的双升级。在品质方面,湖北地产酒长期以来处于品类“中低端”,产品品质良莠不齐,而枝江的“真年份”则一枝独秀,成为了打通消费者对于年份酒、老酒、好酒品质的“认知利器”;另一方面,枝江·真年份产品也通过“真年份”的背书,在中高端、次高端领域获得了长足突破,为枝江酒业的营收增长带来了实打实的提升,成为了枝江酒业的产品“台柱子”。
在当下的白酒市场,消费理性和价格理性带来的双理性时代趋势,使得白酒行业的竞争显得越发的白热化,消费者对于好酒的追求已经不再是“好喝”,而是健康,舒适,轻负担,高品质,高性价比,高收藏价值。这也使得白酒企业不能再单纯以“高端”定基本盘,以“溢价”定生存法则,而是要真正走到消费者中去,用真正的好产品,为消费者买单。
在九频道看来,枝江酒业将真年份产品作为主推产品,既是对于自身品牌品质的绝对自信,同时也使品牌战略有的放矢。
充分发挥枝江酒业的非遗技艺优势和“真年份”IP的品类优势,从品质入手做产品,从消费者认知为切口做培育,将百分百真年份的枝江·真年份酒做成消费者的“口碑之选”,才是枝江酒业面对名酒挤压、同地区地产酒竞争下能够实现弯道超车的“核心竞争力”所在。

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百年传承,靠的是脚踏实地

作为湖北省的老牌酒企,枝江酒业昔日“华中酒王”的称号并不是盖的。
在中国白酒发展史上,枝江曾经名列前茅,不仅是畅销全国,销售收入曾连续八年位居湖北第一,连续六年进入行业前十。2011年是枝江酒业的“巅峰”,据资料显示,2011年枝江酒业实现营收接近20亿元,净利润达到1.4亿元。
当然,老牌酒企在转型期也难免会有阵痛和不适应,面对白酒行业的野蛮生长,老品牌枝江出现了“水土不服”。但事实也证明,枝江酒业虽然“失速”,但仍难藏老品牌的名酒基因,在站稳了以枝江—宜昌为样板的大本营市场基础上,在湖北非遗技艺白酒传承、企业管理制度焕新,产品线价值重塑,全国化市场布局等板块,都按下了加速键。
跟很多老牌酒企有所不同,纵观枝江酒业在过去数十年的发展历程,可以看到,枝江酒业虽然先后易主,但品类没有变,品牌没有折损,市场没有丢弃。
更难能可贵的是,枝江酒业面对酱酒热潮拒绝迎合市场,而是沉下心来,把自己的特色产品做好做透,并在浓香型赛道上,结合非遗技艺,打造出了属于自己的“枝江口感”。
“我也知道四川很多酒也很好喝,但就是没有枝江的那个味道,那种(咽下去的)醇香柔顺的感觉,从小喝到大已经习惯了”,一位在宜昌生活了三十多年的网约车司机邓师傅这样说道;“每次接到网约单的时候,我都会给没来过宜昌的朋友介绍我们这里的特产,枝江酒就是其中一个。”
能够取得消费者的认可,并让消费者愿意主动为品牌发声宣传,这已经证明枝江酒拥有深厚的消费市场根基。再加上枝江酒业一直以来就推崇的细化优质的服务态度,更是让广大经销商与合作伙伴倍感踏实。
尤其是在经销商和客户群体十分关注的服务升级和合作模式上,枝江酒业力求在原有服务模式的基础上,重整旗鼓,全面捋顺现有产品框架,优化产品结构,注重渠道、品牌、产品、服务的优化升级,打造同呼吸共命运的生命共同体,共同为消费者带来更高口感,更优品质,更具性价比的品质好酒。
在九频道看来,枝江酒业正在朝着名酒复兴、品牌振兴的方向快速发展。可以说,枝江酒业今年的“枝江速度”,正是过去数十年间“脚踏实地”所积累出来的经验,正是拥有这样的精神,才能在群雄逐鹿的白酒战场上“独领风骚”。
在行业内,这样的企业,要多一点,才更好。

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