近日，全国工商联发布了“2024中国民营企业500强”榜单。京东、阿里巴巴、恒力集团位列前三。shiye-toutiao

今年全国工商联组织开展第26次上规模民营企业调研，共有9642家2023年营业收入5亿元以上的企业参加，其中营业收入前500位的企业为2024中国民营企业500强。食-业头条

其中，新希望控股、通威集团、牧原集团、温氏食品、禾丰食品、双汇发展、圣农集团、唐人神等食材产业有较大影响力的品牌登上榜单，营收总额超1万亿元。食-业头条

01

10家食材影响力企业登上榜单

2023年，民营企业500强营业收入总额41.91万亿元，较上年增长5.22%；资产总额49.85万亿元，较上年增长7.64%；税后净利润1.69万亿元，较上年增长2.97%；共有30家民营企业500强入围今年的《财富》世界500强榜单。

其中，京东、阿里巴巴、恒力集团位列前三。食业头条

新食材统计，此次登上《2024中国民营企业500强》的食材企业有10家，分别是新希望控股、通威集团、牧原实业、温氏食品、禾丰食品、双汇发展、圣农集团、千喜鹤、唐人神以及诸城外贸。

从营业额上来看，上榜的10家食材企业总营收超1万亿元，其中新希望控股排在前列，营收2830.85亿元，其次为通威集团的营收2387.92亿元和牧原实业的营收1141.01亿元。

从区域来看，10家食材企业主要分散在8个省份，其中有两家企业位于四川省、两家企业位于河南省，其余广东、辽宁、湖北、福建、河北、湖南、山东各有一家企业。

从品类来看，10家上榜企业主要聚焦的畜牧养殖和屠宰加工产业链，其中新希望控股、牧原实业、温氏食品、禾丰食品、圣农集团、唐人神等企业在猪肉、禽肉生产与深加工上颇有建树；

通威集团主要侧重于水产深加工市场，旗下的“通威鱼”系列产品，热卖终端。

此外，千喜鹤属团餐企业，在全国市场有着较强的关注度和影响力。

02

上榜企业角逐食品深加工赛道

目前，登上榜单的这10家食材企业正在积极探索食品深加工赛道，在预制菜、熟食等深加工项目上积极探索。

圣农食品甘肃熟食加工厂项目开工。以圣农为例，10月9日，圣农食品（甘肃）有限公司熟食加工厂项目正式开工。

该项目总投资2.5亿元，规划用地面积70亩，整体设计产能3.6万吨，规划建设6条先进的现代化肉制品深加工生产线，工艺涵盖油炸、蒸烤、蒸煮等多种肉制品生产方式。shiye-toutiao

预计2026年6月建成投产，达产后预计年可实现销售收入5亿元。

除了在项目扩产上的新动作之外，圣农食品推新方面也是新动作不断。

10月14日，在官微上推出一款新口味脆皮炸鸡产品——椒麻炸鸡，此口味是继原味、烧烤孜然味、秘制川辣味之后的，又一新作。

这款产品具有椒香浓郁、麻意柔和的特点，符合大众口味需求。shi-ye-toutiao

牧原携手锅圈建立猪肉食品园区。2024年年初，牧原集团少帅秦牧原发出消息，牧原集团将和锅圈食汇合作建立猪肉食品园区。

同时，锅圈食汇的女少帅杨童雨也表示，未来3-5年，锅圈计划在河南投资建设10-20家工厂，进一步加码火锅、烧烤、预制菜食材产业投资，完善上游链条。

值得一提的是，早在去年11月初，牧原与锅圈就有合作，不过当时是作为基石投资参与到锅圈的上市进程。

而此次，作为猪肉行业的头部品牌，牧原与锅圈携手建立猪肉食品园区的新动作，所蕴含的价值不容小觑。食业头条

禾丰股份8000万只屠宰深加工项目开工。禾丰作为一家禽肉全产业链企业，近两年不断迈进深加工领域。食业-头条

9月6日，禾丰股份双辽市8000万只肉鸡养殖屠宰深加工全产业链项目开工，项目总投资16亿元。项目建设规模及建设内容计划分三期完成。

其中二期在2026-2027年实施，新建年屠宰4000万只肉鸡食品加工厂一个：存栏58万只肉鸡养殖场8个；年处理10万有机肥场一个，3万吨调理品（预制菜）工厂一个。

千喜鹤中央厨房项目全国“遍地开花”。除了以上养殖屠宰企业之外，作为团餐渠道大鳄，千喜鹤在食品深加工方面同样新动作频频。shiye-tou-tiao

今年3月，榆次区人民政府与千喜鹤集团签订战略合作协议，共同打造千喜鹤（榆次区）中央厨房农产品深加工产业园项目，总投资5亿元。

主要建设内容有三产，其中二产为投资建设中央厨房农产品深加工产业园（包括中央厨房+预制菜工厂+半成品工厂+净菜工厂+仓储物流中心+品牌孵化中心+研学培训中心等）和数智化综合服务平台（包括交易在线+生产订单+智慧食安+产品溯源等）。

同样在3月，千喜鹤（甘州）预制菜项目启动仪式举行。

该项目是2023年区委区政府与千喜鹤集团公司对接落地的招商引资项目，项目计划总投资1.5亿元，建设预制菜产品工厂、建设净菜工厂、品牌孵化和推广中心、主食智能流水生产线、成品包装车间和高速冷却间、营养配餐车间、仓储物流中心、餐饮食品业上下游企业总部基地。shiye-tou-tiao

此外，千喜鹤还在临朐、兴隆台、梅河口等多地布局多个中央厨房等深加工项目。食-业头条

总结：食业-头条

这两年，养殖屠宰企业、渠道企业都在积极发力食品深加工。shi-ye-tou-tiao-cn

从产业大背景上来看，随着食品工业化的不断发展，预制菜等深加工产品在BC端都有着巨大的发展空间。食业-头条

从企业自身来看，养殖屠宰企业和渠道企业各自有原料和渠道优势。养殖屠宰企业，凭借全产业链优势，能够在原料上实现自给自足；渠道企业则可以将自己生产的品牌化产品，在渠道内进行布局和销售。

因此，无论是对内还是对外，布局食品深加工和预制菜，都是顺势之举。shi-ye-tou-tiao-cn