近日，由中国食品科学技术学会主办的第二十四届中国方便食品大会在昆山国际会展中心举办。大会以“中国方便食品锻压之下的‘新质’之光”为主题，设置两轮权威报告和5个分专题、3场沙龙，从科技赋能、产业创新、市场变革、消费引领、渠道转换等多个维度，通过60余个专题报告的交流，聚焦行业所需，破解发展共性问题。食-业-头条

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作为行业领军品牌，安井受邀参会，并携众多新品、爆品参会。安井黄金烤鱼棒、安仔甄选鱼腩、安井纸皮烧麦，凭借创新技术研发、精选原料等优势，在众多方便食品产品竞争中成功斩获大奖，获得业内权威的认可。

今年，安井展位继续延续以往的绿色主色调，大气简约的布局，创新地将地摊车搬到展会现场，两辆地摊车并驾齐驱，将产品的应用情景演绎的恰到好处。顶部醒目位置打出了主推产品“安井火山石烤肠”，还有很多“地摊经济”的应景产品，比如安井小厨麦穗肠、大块鸡排、鱼豆腐串等，可谓将场景打造进行到底。

近年来，为满足消费者日益多元化的需求，公司持续推广以锁鲜装为代表的中高端产品，同时通过新增预制菜、烤肠类产品切入行业高速增长的细分赛道，抢占未来发展新势能。其中，公司重点培养火山石烤肠、黄金烤鱼棒等烤机渠道产品，并列入年度推广重点，进一步提升品牌影响力和市场占有率。 

会上，安井黄金烤鱼棒斩获“2023-2024年度中国方便食品行业创新产品”荣誉。黄金烤鱼棒具有原料优质、场景多样、工艺创新等多特点，深受烤机渠道青睐！

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安井旗下品牌安仔主营国产淡水鱼糜产品及鱼副产品等，开发了一系列鱼副产品原料，不断打造水产原料优势。大会期间，安仔甄选鱼腩斩获“2023-2024年度中国方便食品行业创新产品”大奖！食业-头条

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现场试吃品评

纸皮烧麦获荣誉

8月30日，创新产品品鉴方便食品专场如期举行，展出了众多不断迭代推新的方便食品，同时还通过科技界、产业界及媒体代表的现场交流品鉴，释放出行业创新的强大活力和蓬勃向上的发展之力。其中，安井纸皮烧麦以其皮薄如纸的外皮和鲜美软糯的内馅，赢得了“2024年最受欢迎方便食品”大奖，获得大家的一致好评！食-业头条

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在全球经济呈现微弱复苏的大背景下，中国食品工业展现出强大的韧性和增长潜力，各大方便食品品牌也纷纷加快转型与价值提升。面对市场压力，保持自身定力，激发品牌活力，作为速冻食品的龙头品牌，安井将继续以市场需求为目标，发展新质生产力，不断通过产品创新、渠道建设和技术革新，持续为消费者提供更快捷更美味更健康的美食，共同推动行业行业高质量发展。食-业头条