在经历了蓬勃发展的青春期后，贵州酱酒已经进入到相对成熟稳定的成年期，形成了稳定且强有力的品牌梯队，以茅台为核心舰、以习酒和国台酒为主力舰，以其他品牌为护卫舰的领航品牌方阵基本成型。

在竞争激烈的白酒行业，特别是品牌数量众多的贵州，国台酒独树一帜，持续蜕变，无论是销售规模，还是品牌价值、纳税额等方面，国台都常年稳居贵州白酒第三。当我们探讨行业日趋内卷，挑战不断增大的情况下，国台无疑成为了酒类行业异军突起的经典案例。

食-业-头-条

为什么是国台？国台为什么？在酒说看来，国台酒能够突出重围树立自身行业地位，凭借的不是突出的单项指标领先，而是企业的综合实力、整体影响力以及行业贡献度，本文将其拆解为“六大价值引领”，围绕这几个主要维度进行探讨。

01

品质价值引领

白酒，尤其是酱香型白酒，高度依赖原产地。产地不仅决定了白酒的品质和风格，更是直接决定了产地品牌的行业地位。茅台镇是中国酱香型白酒的核心产区，这是具有科学研究依据的事实，是白酒行业及消费者的普遍共识。shi-ye-tou-tiao-cn

茅台镇不可复制的酿酒生态成就了茅台酒，也孕育了国台酒。离开了茅台镇酿不出茅台酒，同样也酿不出国台酒。在茅台镇，正宗大曲酱香酒的酿造是天人合一的结果。

shiyetou-tiao.cn

“天”即茅台镇独有酿酒生态。生态貌似不可言说，实际上最终都能通过科学数据加以解析和论证。针对酿酒微生物的研究和应用显示，酿酒微生物的种类、丰度和密度，决定着所在区域酿酒的风味和品质。科研工作者通过对茅台酿造核心产区及外围地区的空气微生物群落进行长期研究和解析后发现，茅台镇的微生物特有种类最多、多样性最高，且空气中酿酒微生物的含量呈距离衰减模式。不可复制的酿酒生态是茅台镇之所以成为酱酒核心产区的密码，这是茅台镇的独有天赋。

和茅台酒共享茅台镇的天赋生态，为国台酒注入了稀缺品质基因，奠定了国台酒在品质价值上的引领地位。

“人”即茅台镇正宗大曲酱香型白酒的传统酿造工艺。国台的跨越发展可以提炼概括为“秉承传统不泥古科学创新不离宗”。学习茅台是国台酒的发展主线之一，不仅学习茅台酒的传统酿造工艺，而且学习茅台人的“品质信仰”，让国台酒的品质无限接近茅台酒。科学创新是国台酒发展的另一条主线，国台引领的科学创新不是对传统工艺的再造，而是给传统工艺插上科技的翅膀，不断优化升级，最终转化为更加恒定的品质输出。从2019年开展的“红外光谱技术在酱香型白酒质量控制方面的应用”到2023年开展的“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”等科研技术突破，都最终转化为引领行业的品质成果。

扎根中国酱酒核心产区25年，从虔诚学习到某种程度上的创新超越，让国台成为“政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业”，夯实了国台在品质价值上的行业引领地位。当前白酒市场理性消费特征日益凸显，国台的品质价值愈发突出，“不是喝不起茅台，而是国台酒的性价比实在太高了”，这是不少酱酒消费者的心声。

02

品牌价值引领

经历了百亿洗礼的国台酒已经实现了品牌跃升和品牌蜕变，开启了“品质为基品牌引领”的高质量发展新阶段，加速向“打造中国新名酒”战略目标阔步迈进，其品牌价值的行业引领地位不断彰显。shi-ye-tou-tiao-cn

食-业头条

2023年，经中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会评测，国台以2062.68亿元的品牌价值，再创国台品牌发展的历史新高，蝉联中国白酒第十名、贵州白酒第三名。

“华樽杯”被誉为“中国酒类奥运会”，由中国酒类流通协会主办，具有颇高的行业权威性和影响力。国台品牌价值突破2000亿元，稳居贵州白酒前三，不仅代表了酒业权威组织机构对国台酒品牌价值的高度认同，而且充分体现了酒类经销商和广大消费者的“集体民意”。国台酒品牌价值的行业引领地位可谓实至名归。食-业头条

国台酒的品牌价值引领更体现在“中国新名酒”价值内涵体系的日臻完善和充实上。“中国新名酒”战略，是国台酒对标新时代中国名酒价值内涵，为自己提出的更高层次的品牌目标和更加宏伟的品牌蓝图，同时也为整个酱酒行业发展打开了更高格局和广阔视野。
食-业头条

打造“中国新名酒”内涵体系是国台立足白酒产业现状，遵循产业规律趋势，响应时代消费需求提出的创新性品牌纲领。其创新是系统性的，是涉及品牌方方面面，体现酒业未来发展方向的一套品牌方法论。国台锚定“打造中国新名酒”充分体现了国台品牌的先进性，也充分彰显了国台品牌的行业引领价值。

03

数智价值引领

倾力推动数智创新，引领酱酒产业转型升级，是国台行业引领价值的又一个重要内涵。

依托中国现代中药领军企业天士力的价值理念和工艺技术，国台酒坚持守正创新，运用数智技术，用制药的标准去酿造每一瓶国台酒，在推动传统白酒产业现代化创新升级上展现出巨大的能量和创造力。国台酒的数智创新成为白酒产业转型升级的范例样本，展现出具有行业引领性的样本价值，成为传统白酒产业现代化的领军者。

国台智能酿造历经10余年6次迭代，建造了贯穿从高粱种植、机械制曲到智能生产等环节的智能化酿造产业链，将正宗大曲酱香型白酒“12987”酿酒工艺细化为30道工序、269个环节，在酱酒行业率先提出一千多项工艺指标标准。shi-yetoutiao

2023年11月24日，工业和信息化部等五部门公布了2023年度智能制造示范工厂揭榜单位和优秀场景名单，国台获评“2023年度智能制造示范工厂”揭榜单位，成为贵州白酒首家国家级智能制造示范工厂。

shiyetoutiao.cn

同年，《国台智能酿造标准体系》正式发布，这是全国第一份酱酒智能酿造标准体系。国台在智能酿造方面取得成就，也得到了政府和行业专家的高度认可和点赞。

shi-ye-tou-tiao-cn

中国工程院院士孙宝国表示，“数字化是白酒现代化的核心驱动力，要把酿酒大师的经验上升到科学，把关键控制点变成数据，把控制交给电脑。这方面来讲，国台在生产中设置了数百个控制点，并交给电脑控制，是白酒生产现代化的一个典范。”shi-yetoutiao.cn

对于国台酒数智创新成果在白酒酿造工艺中的成功运用，中国白酒专家、江南大学原副校长徐岩给予了高度评价，他感叹说：“中国白酒企业的创新一定是在传承的基础之上开展，不仅实现生产效率提升，更实现白酒品质的跃升。”shiyetoutiao.cn

天士力控股集团董事局主席、国台酒业集团董事长闫凯境表示，锚定“中国新名酒”建设目标，国台将突出守正创新、突出底线思维、突出自我革新，强化科技创新驱动，持续推进新型工业化，以实现智能化制造、数字化供应链、网络化市场、自中心创造、区块链组织。通过数智生产力的打造，形成新质生产力，力争给行业提供一个传统白酒走新型工业化的参考样本。

从传统白酒产业进化的角度来看，国台酒既是破局者，又是开局者。打破的是传统白酒相对固化的产业模式，开启的是传统白酒创新发展和转型升级的产业逻辑。

04

规模价值引领

规模是衡量一个白酒企业实力和行业地位的重要指标之一。但规模价值不只体现在数据表现层面，表层的规模数据有时并不能真实反映企业发展质量，衡量规模价值的标尺是规模质量，即白酒企业真正具有规模价值的增长应该是高质量增长，而非泡沫式增长。只有高质量的增长才能真正沉淀和转化为白酒企业坚实而持续的竞争力。

深入了解国台的业界人士都知道，国台从来不单方面追求规模指标，而是始终保持基于高质量发展前提下的规模增长。这种脚踏实地、始终坚守长期主义的价值观在白酒行业中展现出其科学性和先进性。

销售规模跨越百亿让业界看到了国台酒的系统性蜕变，但此时的国台并未一脚油门踩到底，而是选择了适时刹车。面对全国经销商，国台郑重提出要把百亿扎扎实实重做一遍。这样的定力和魄力在白酒行业并不多见，却恰恰引领着一种科学健康的企业发展观。shiyetou-tiao.cn

在酱酒行业中，国台并不是产能规模扩张最快的企业，但却是产能质量最高的企业之一。基于高质量的产能储备，让国台酒的品质价值不断彰显和放大。具有百亿单品潜力的国台国标酒能够具有超高的市场号召力和品牌影响力，很大程度上正是得益于此。

国台酒在产能储备上的“高质量”主要基于两大支点，一是真实年份，二是数智赋能。始终坚持真实年份，一方面在市场层面持续放大了国台酒的品质声量和品牌声量，另一方面也让国台酒的产能价值不断释放。而数智技术在正宗大曲酱香型白酒酿造工艺中的成功运用，不仅让每一瓶国台酒的品质更加恒定，而且充分体现了健康消费的时代需求。数智技术的创新应用在更高维度为国台打开了产能价值增长空间。

食业-头条

目前，国台拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。在酱酒行业，国台是笃定践行高质量增长的一面旗帜。shiyetoutiao

05

营销价值引领

国台酒在营销价值层面的引领作用体现在超级单品引领推动酱酒消费普及。食-业头条

作为国台酒的明星单品，国台国标酒的“真实年份”品质背书早已深入人心，深受消费者追捧，国台国标酒不仅培育了大批品牌拥趸，而且为正宗酱酒代言，成为推动酱酒消费普及的引领性标杆单品。未来着眼百亿的国台国标酒，在推动酱酒消费深度普及方面，将持续发挥其引领作用。

国台酒的营销价值引领还体现在营销创新和市场深耕上。

基于白酒消费新生态和酒业新趋势，一方面，国台酒开始集中发力市场深耕，开启全渠道市场运营模式，积极开拓宴席市场，终端工程全面铺开。数据显示，2023年国台酒参与婚宴等各类宴席6万场，共计96.5万桌，影响消费者960余万人。在名酒集中度持续提高和存量竞争日益加剧的行业生态下，国台酒的市场深耕战略举措不仅打通了市场动销的底层逻辑，扎牢了品牌篱笆，而且引领了新形势下酒业营销转型的正确方向，更向酒业传递出引领者积极务实的企业态度。shiyetoutiao.cn

另一方面，国台酒动作频频，持续推动营销创新。比如，国台酒不断深化品牌内涵挖掘，用故事讲好品牌，并运用数智技术升级打造消费者全新体验场景。又比如国台酒连续冠名叠滘龙舟漂移赛、中国高尔夫赛等热门体育赛事，打造品质美酒+运动美学的亮丽名片。国台酒营销创新精彩纷呈，成为酱酒行业的一道靓丽风景。

拒绝概念炒作，真刀真枪地干。国台企业始终脚踏实地，扎根市场一线，实事求是，一切营销创新灵感都从市场实践中来，再运用到市场实践中去。在营销价值层面，国台酒引领的不仅仅是酱酒行业新时期营销转型和营销创新的方向，还有实事求是的正能量和企业发展观。shiyetoutiao.cn

06

文化价值引领

文化引领也是国台品牌先进性及其行业价值的重要体现。

基于国台酒的健康品质基因，国台提出了“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化”的品牌主张。一方面，打造现代健康白酒，提升白酒生产与消费的健康标准，实现更少无益成分、更多有益精华，这不只是消费者享受美好生活的内在需求，也是国家推进产业升级、标准升级的刚性要求，更是国台创建之初就确立的企业理念。在这一点上，国台酒的行业引领地位突出。shiye-tou-tiao

另一方面，创新现代饮酒文化，国台积极倡导和践行健康饮酒、文明饮酒。天士力数智健康产业集团董事长、国台创始人、国台酒业集团终身荣誉董事长、创新生产力总师闫希军将现代饮酒文化划分为三个层次，由低到高分别是健康饮酒、文明饮酒和文化饮酒。

引导和培育消费者饮酒文化实现从健康饮酒、文明饮酒到文化饮酒的提升转变，既顺应了社会文明发展的基本规律，也符合消费者思想进化的内在逻辑，是国台酒创新现代饮酒文化的目标和使命，代表了白酒文化未来发展方向。国台酒的文化价值引领在白酒行业中独树一帜。食-业头-条

值得一提的是，基于对酒文化的长期思考，国台提出：酒文化的核心内涵是“通”。“通”即和谐，白酒在物质属性上是人与自然的和谐，在精神属性和功能属性上是人与人的和谐。国台的“通”文化指向了白酒的文化本质，开创了以“通”为精神内核的哲学思想文化体系，引领中国白酒文化触及全新高度。

酒说认为，通过上述六个维度的拆解分析可见，国台的行业引领地位是整体性和系统性的，而且这种原生性的引领优势是由国台企业基因决定的，因此将是长期的。国台能够在贵州酱酒三强中稳居一席之地，绝非偶然。背靠现代中药领军企业，国台与生俱来的创新性和降维优势，注定其必将成为引领中国酱酒长期发展的重要一极。