“老坛酸菜”再度暴雷，白象方便面的机会又来了？
食品板 07月18日
近日，老坛酸菜面再次暴雷的消息冲上微博热搜，相关企业市值大跌10%，同时引发了广大消费者的心理恐慌。
不过，东边日出西边雨，几家欢喜几家愁。对于白象方便面来说，也许新的破圈机会又来了！
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白象曾因“土坑酸菜”事件出圈众所周知，老坛酸菜暴雷，已经不是第一次。
两年前的315晚会，“土坑酸菜”让不少方便面大佬入了“坑”，同时也让白象迎来了“高光时刻”。当时，就在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时，白象食品直接在微博评论里强硬回复的网友担忧——“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”这则评论迅速获得5.2万次点赞。随后，“白象称与插旗菜业没合作”迅速登上微博热搜。
后来，随着“抽检无一不合格”“三分之一员工是残疾人”等消息爆出，白象方便面更是感动了无数网友。一夜之间，原本“默默无闻”的白象方便面享受到了之前鸿星尔克的“野性消费”待遇，不仅旗下产品短期内销量暴涨，而且淘宝旗舰店产品被抢购一空，白象不得不呼吁大家“理性消费”。
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“酸菜”暴雷，“香菜”上位？如今老坛酸菜暴雷，相信勾起了很多人的记忆。两年前因为“酸菜”暴雷而出圈的白象，这一次会不会再次翻红？在这里，甚至不妨大胆做一设想：“酸菜”暴雷，“香菜”上位！
据悉，作为去年白象推出的一款创意新品，白象香菜方便面可谓一炮而红，短短几天便在抖音掀起热烈讨论。数据显示，白象香菜方便面上架首日就销售一空，卖爆20万棵香菜，以一面之力引爆爱香菜党VS反香菜党论战“香菜之巅”。更为重要的是，凭借小众和猎奇口味的产品，以及一系列高热度的营销话题，白象方便面如今在线上渠道芝麻开花节节高。
根据弗若斯特沙利文数据，2022年8月至2023年7月，中国方便面市场各品牌在中国的全网销售额，白象品牌汇总总计首位。另外根据久谦数据，2023年8月白象在京东、天猫、抖音的线上销售额总和同比增长近2000%。
那么，问题来了：老坛酸菜暴雷，你会选择白象香菜补位吗？
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