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中国硬折扣超市促进会正式成立,共启“中国式零售”新篇章

食品板 06月24日

抢占时代先机,携手共赢增长!6月20日,由华糖云商主办,乐尔乐联办中国首届硬折扣产业发展大会暨中国硬折扣超市促进会成立仪式成功举办,多家折扣业态的辟路先锋与众多食品饮料企业齐聚一堂,探索未来发展路径,共话合作共赢明天!shiye-tou-tiao

01
创新赢增长,实践得真知
硬折扣业态在国外有着数十年历史,并穿越时代周期成为消费者所青睐的渠道之一。随着我国居民消费结构不断升级,品质消费意识日益增强,如今,硬折扣在中国也展现出蓬勃的渠道生命力,以“质价比”为核心的渠道特色迅速受到各界关注,并成为推动我国实体零售转型升级的重要力量。
会中,《糖烟酒周刊》副总编辑、华糖云商食品食材事业部总经理 史淑娟做开场致辞:近年来,硬折扣业态在全球零售市场异军突起,以其极简、高效的运营模式和极致性价比的商品优势展现出了强大的渠道势能。如今,硬折扣也在中国市场崭露头角,满足了广大消费者追求性价比的消费需求,为实体零售探索出一条可持续发展的道路。
湖南乐尔乐商业连锁有限公司创始人 陈正国发表行业致辞:硬折扣以高质量产品与高效供应链带来的低成本为支撑,在中国具有广阔的生存土壤,希望中国广大的食品厂家积极拥抱新渠道,陪伴“中国式零售”成长,为渠道更多助力赋能,服务好广大老百姓。
天使湾创投合伙人 谭志旺认为折扣零售是大方向,近年来逐渐成为行业共识,零售折扣化起步早、天花板高、模式优异,是机会丰富且能够穿越周期的业态。中国市场如今到了折扣化时代的转折点,经济大环境、供需关系和基础设施建设提供了折扣零售突破发展的条件。
魔方云销、新折扣商业创始人 任小东分析道:缩量时代是强力清场的时代,亟需做好减法——砍掉通道费用、缩减账期、改变零售技术、维护行业生态;线下终端相对于线上最大的竞争优势是门店体验,而以最低成本向消费者传递更高的幸福生活指数是零售行业的发展规律。

湖南乐尔乐集团、乐友乐品牌创始人 黄晶《揭秘400亿硬折扣模式的成功之道与底层逻辑》:如今中国消费者倾向理性消费、品牌敏感度降低,零售渠道受到电商和新零售的共同冲击,硬折扣成为市场上的创新力量。乐尔乐遵循投入简化、管理简化、供应链简化的经营原则,追求极致的性价比,将为民省钱做到极致。shi-ye-tou-tiao-cn

北京优品酷卖科技有限公司(嗨特购)创始人 张强:嗨特购是新零售创新者,核心能力是买手能力,并通过鹰眼系统、北斗系统、灯塔系统为选品、门店端、选址等方面提供数字化赋能,实现人、货、场的最佳供需匹配。打出差异化,“在最贵的地段卖最便宜的货”,具有广阔的未来前景。

上海芯果科技有限公司(好特卖)创始人 张宁:未来零售具有极致低价、情绪消费、算法赋能三大趋势。每一个零售巨头的诞生都以“价格破坏者”的形象出现,而Z时代,消费者越来越需要情绪消费,因此,好特卖致力于以“最少的钱买到最多的情绪价值”。

巡物社创始人 朱志勇:巡物社以创新商业模式探索下沉市场中的消费新蓝海。Z时代注重质价比、娱乐至上、热爱圈层文化,零售一直要做的事情就是找到消费者是谁;折扣店是零售业态迭代的过渡态,未来将替换现今的商超卖场系统,而更大的机会处在县市下沉市场。

会中举行《硬折扣 创未来》主题高峰对话,从资本分析、商超连锁、量贩零食以及硬折扣等不同角度探讨硬折扣业态未来发展方向、机遇以及可能存在的挑战,一同为新兴业态的高质量发展出谋划策、共创未来。

左起:信达证券食品饮料首席分析师 马铮shiye-tou-tiao

天福集团折扣小店总经理 黄亦鸣shiye-tou-tiao

国美超市创始人兼CEO 刘昊依食-业头-条

桔子花开董事长 金冬梅食-业-头条

汪哥折扣联合创始人兼总经理 汪佰成
奥特乐供应链总经理 李军

02

生产渠道双端共创,共赢新时代新业态

硬折扣业态在中国仍处于萌芽时期,整个渠道的未来发展与良好生态构建既需要供应链建设的前端支持,也需要生产厂家企业的助力赋能。

渠道端的良好发展能够带来更多增长机会,抬高整体行业天花板,同时能将好的产品以更加实惠的价格呈现给消费者。会中,供应链支持机构与众多大食品行业优质企业进行品牌宣讲,希望与硬折扣渠道一同把握时代新机遇。

上海发网供应链管理有限公司副总裁 陈婵:发网专注仓配服务18年,全国范围内有近600个仓点,是国内最大的独立第三方仓网,能够通过智慧系统助力零售系统提升分拣效率、实现拆零产品智能化分拣。另外,懂得商流的物流才是好物流,新时期,发网将与折扣零售业态一同探讨高效物流仓储方案,与硬折扣共成长。

广东大启食品公司首席策划、付邦安策划公司创始人 付邦安:大启秉承着为国人健康做好产品的企业初心,洞察量贩零食水饮需求,从人、货、场三方面打造适合折扣业态的好产品——以2.9元定价以及开店活动以及推广扶持吸引“人”;符合健康趋势、打造产品高品质,厂家直采统一配送保证“货”;标准化陈列、聚焦运动场景打造“场”。坚持长期主义,携手创新渠道共创未来。

广东葡口科技实业有限公司副总经理 张小龙:葡口是果粒果汁的领创品牌。从源头选用优质材料、全自动化生产车间为品质保驾护航、研发团队不断促进产品迭代升级打造品牌核心竞争力。葡口将贯彻创新渠道拥抱战略,发挥年轻化产品优势,与硬折扣渠道共发展。

山西依能饮品有限公司总经理 于金京:依能通过多年渠道探索打通厂家到终端的“直供模式”,以持续创新能力保持增长势头。一直以来坚持打造优质健康饮品,以“质价比”打造核心竞争力。未来,依能愿与渠道并肩前行,共同见证新零售时代!

山东滨州健源食品有限公司(奥赛)营销副总 张思海:奥赛的增长秘诀是“坚持鲜果自制”、“以产品为根本”、“相信品牌的力量”。目前在山姆、沃尔玛等知名系统均展现出不俗的产品力,未来,希望与量贩零食、硬折扣等创新渠道“携手飞跃”。食-业-头-条

广东轻上生物科技有限公司总经理 张小琳:从抖音超级爆品到线下超级品牌,轻上坚持“超级工厂”、“超级品牌”、“超级爆品”、“超级曝光”思路。打造好产品的同时构建品牌影响力、用标准化陈列、线上线下推广多方位提高产品曝光率,打通线上线下一体化模式,与创新渠道“共同努力,轻松赚钱”。

山东滨州健源食品有限公司副总经理 张峰:恋上鸭为使大众享用媲美现卤、健康高品质的鸭肉零食而不懈努力,打造高标准全封闭净化新车间,品控采用鲜选食材、创新工艺、精控生产三项管理标准,获得全国商超销量前列的鸭肉零食的优异成绩。未来,恋上鸭希望携手新渠道将媲美现卤的鸭肉零食提供给更多消费者。shiye-toutiao.cn

湖北顾大嫂食品有限公司执行董事、销售公司总经理 李浩:顾大嫂是速食主义特色美味缔造官,现已推出拌面条、小馄饨、麻辣烫、汤面条等多样化美味速食爆款,通过洞察消费者需求坚持c端布局,以电商加持实现品牌影响力升维,目前已经积极拓展零食赛道,未来也希望与硬折扣渠道携手共进步。shiyetoutiao.cn

陕西事农果品有限公司总经理 叶宏:果密码致力于成为2024零食新宠,以三道不同程序抽检确保品质,70项检测指标将高品质果干零食带给消费者。奶枣、柿饼、坚果系列零食符合健康大趋势,目前已经合作多个大型商超连锁系统,新时期,果密码将积极拥抱新渠道,与硬折扣实现合作共赢。

03

心怀荣耀前行,共建可持续业态

为进一步推动中国硬折扣产业发展,华糖云商携手乐尔乐、好特卖、嗨特购、上海发网等行业各方共同成立中国硬折扣超市促进会

促进会的成立标志着行业进入了组织化、规范化、专业化的新阶段,将充分发挥桥梁纽带作用,推动行业自律,深化渠道端与生产端的深度合作,为行业的健康可持续发展营造良好的环境。

会中,由:

《糖烟酒周刊》副总编辑、华糖云商食品食材事业部总经理 史淑娟食-业头-条

湖南乐尔乐集团、乐友乐品牌创始人 黄晶

上海芯果科技有限公司(好特卖)创始人 张宁

北京优品酷卖科技有限公司(嗨特购)创始人 张强shiye-toutiao.cn

巡物社创始人 朱志勇

魔方云销、新折扣商业创始人 任小东

信达证券食品饮料首席分析师 马铮

共同发起启动仪式,为新兴业态高质量、可持续发展献出一份力量。

食业-头条

同时,为感谢乐尔乐品牌在中国硬折扣业态兴起初期所做出的非凡探索,特颁发硬折扣产业发展——领创典范奖,希望乐尔乐作为中国硬折扣业态的先锋能够更进一步,向市场不断证明渠道的先进性与无限活力。

优质业态从来不是部分企业的“曲高和寡“,也不是一家独大的资源独享,而是众多参与者们的群策群力,携手同行。食业-头条

为此组委会设置硬折扣产业发展——生态推动奖,为各平台在新兴业态中所进行的差异化探索点赞喝彩,感谢他们为业态的高质量发展所提供的多样化解决方案。

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