坚挺的碳酸饮料:可口可乐331亿,百事可乐175亿
食业家 2023年04月02日
近日,可口可乐在华的两大瓶装业务运营商中国食品(00506.HK)和太古股份公司(00019.Hk)分别发布财报,与百事中国战略结盟的康师傅亦发布财报,可口可乐和百事可乐两大碳酸饮料巨头在内地的汽水/碳酸成绩单出炉:
食业家梳理发现,可口可乐2022年在中国内地的销售收入约为442亿元,其中,碳酸饮料(汽水)贡献了约331亿元。此外,以百事可乐为主的康师傅碳酸饮料及其它业务营收175.61亿元。(受汇率等因素影响,数据仅供参考,不构成投资建议)
康师傅:碳酸饮料及其它业务营收175.61亿元,同比增长7.89%。期内,公司以全规格、多包装、减糖化满足不同饮用场景的消费者需求,实现碳酸饮料整体成长。
过去的一年,汽水/碳酸饮料依然坚挺,展现了该品类基本面向好,韧性和活力强大。此外,汽水/碳酸饮料奔涌的活力也推动该品类在特殊时期乘风破浪,完成高质量发展的蝶变,并涌现出一批国潮汽水及碳酸+的健康饮料新品。
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戒不掉的酷爽?
从数据看,碳酸饮料行业发展也曾遇到瓶颈。2014年后,中国的碳酸饮料市场出现连续三年的下滑。
根据国家统计局的数据显示,2014年我国碳酸饮料产量达1810.66万吨,2017年已跌至1744.41万吨,连续三年下滑。2018年全国碳酸饮料市场依然没有明显起色,产量为1744.56万吨,与2017年持平。
放眼全球市场,可口可乐和百事可乐的业绩在2014年以后也不理想,尤其是以饮品销售为主的可口可乐直至2019年经营业绩才止跌回升。
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2017年,可口可乐和百事可乐净利润分别比2016年减少了81%和23%,跌至2013年以来的最低点。
![](https://res.httoutiao.com/python_file/wx_lq_pic/20230402/huatang16803944416443414.png)
与此同时,为帮国民控糖,多国已实施含糖饮料的管控措施,并开启“糖税”征收。政策公布后,大多数品牌的软饮料都为了少缴税而更改了配方,汽水健康化趋势渐渐凸显。
碳酸/汽水饮料真的日暮西山了吗?答案真的不一定。
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疫情下的“快乐水”
过去几年,碳酸饮料因含糖等原因备受诟病,被人们称之为“肥宅快乐水”。
但随着这个品类不断地创新,碳酸饮料走出低谷,迎来了新的增长。相关数据显示,碳酸饮料自2017年后连续四年稳步增长。即使是受新冠疫情冲击的2020年,在整个软饮市场下滑的情况下,碳酸饮料也收获了5-6%的增长。
根据财报,可口可乐公司同比疫情前的2019年,全球单箱销量在2022年每个季度都实现增长,2022年全年单箱销量也全面赶超2019年水平。此外,中国市场增长强劲,特别是零糖可口可乐同比2019年第四季度实现了翻番增长。
在中国市场,我们可以透过康师傅业绩来看碳酸饮料的发展。康师傅年报数据显示,2020-2022年间碳酸饮料及其它业务营收分别为133.73亿元、164.93亿元、175.61亿元,同比增长分别为9.29%、23.32%、7.89%。
有道是“可乐一时爽,一直可乐一直爽”。随着生活节奏的加快,人们压力不断增加,而碳酸饮料可以给大家带来满足感和释放感,符合消费者需求。
在特殊时期,可乐之所以成为交易硬通货,主要是满足了大家愉悦的情感需求。所以,碳酸饮料在年轻消费群体中依然属于“刚需”,而无糖、国潮等创新产品则重新激活了市场。
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