东北雨姐：红薯粉没了，我的“粉”也没了

数字营销微刊 2792阅读 6天前

首发 | 功能性成新风向？2024世界植物基创新奖揭晓！

2024年世界植物基创新奖在北美Bridge2Food活动上揭晓，表彰植物基食品和饮料领域的创新成果。本次活动引入了新奖项，如最佳餐饮服务解决方案和最佳蛋白质创新奖。得奖产品包括FLOATMILK的燕麦奶适应原饮品、The Mushroom Meat Co.的蘑菇肉替代品、Arla JÖRÐ的可发泡燕麦饮料等。在食品功能性方面，超过三分之一的获奖产品具有免疫支持、抗氧化等功能。这些产品展示了植物基食品的多样性和未来发展趋势，以及行业在无动物蛋白领域的创新努力。

FBIF食品饮料创新 1251阅读 6天前

疯狂的股市，最新的市值第一食品企业你肯定猜不到是谁！

A股市场因国家政策红利而出现显著增长，成交金额在短时间内大幅提升，三大指数迎来上涨，股市活跃。受此影响，上市食品企业市值普遍增长。农夫山泉、海天味业、金龙鱼和伊利股份在市值排名中保持稳定，其中农夫山泉仍位居首位，尽管市值有所下降。东鹏饮料市值涨幅显著，重回千亿市值。其他食品企业，如双汇发展、万州国际、康师傅控股等，也在市场中表现突出，这些公司通过品牌建设、渠道拓展和产品创新，巩固了其行业地位。

线上春糖 3189阅读 6天前

休闲零食品牌TOP10：量贩零食激战“微增”市场，“懒系”养生戳中情绪价值

休闲零食行业正面临激烈竞争，品牌必须在健康化、差异化和年轻化营销方面进行创新。质量与价格的平衡以及产品多样性的扩展是关键策略。品牌需要通过紧跟消费趋势和研发新产品来保持竞争力，同时还要在降低成本上做好功夫，确保价格优势。建立消费者情感联系是品牌未来发展的重要路径。市场的动态变化需要品牌不断地调整策略，以在市场上立足并取得长足发展。

零售商业财经 3503阅读 6天前