浙东迅速卖爆50000家餐饮店，年度热品“范小汽”凭什么？

秋意渐浓，饮品市场的传统渠道销售旺季悄然落幕，而餐饮饮品经销商却迎来了新一轮的增长机遇。在这个关键节点，一款名为“范小汽奶汽”的餐饮新品异军突起，以高动销举起含气乳饮的领军旗帜，在餐饮渠道掀起新一轮的狂飙突进。

浙东卖爆数万家餐饮店范小汽奶汽成现象级单品

夜幕降临，时针悄然指向夜晚10点45分，范小汽宁波市场的订货群里消息如潮，多家餐饮店不断在群内刷新着订单：“范小汽追加10箱；奶汽5箱，第9次送；再订8箱奶汽；紧急补货30箱……”。据悉，范小汽在浙东已卖爆超5万家餐饮网点，返单率持续飙升，这火热的订单场景在群内每日上演，范小汽奶汽俨然已成为餐饮渠道的现象级新品！食业-头条

而范小汽奶汽在餐饮渠道的热卖并不是个例。目前，除了西藏、台湾外，山西、江苏、重庆、云南、四川、湖南等全国市场纷纷传来捷报，大量意向客户争相代理范小汽奶汽，其中7个省份已成功携手范小汽实现铺货动销。而全国经销商之所以有如此高的代理意向，关键在于作为新品类、新品牌的范小汽奶汽，在新启动区域的首轮动销成绩斐然，超出了大部分经销商的预期，口口相传之下全国代理意向呈星火燎原之势。shiye-toutiao.cn

在调研过程中，山西某市场经销商反馈，收到样品后其就在一家餐饮店试铺了范小汽奶汽，两天时间快速动销近2箱产品，而其所代理的另一款餐饮饮品仅卖了4瓶，餐饮老板反馈，奶汽放在冰柜里非常容易被消费者注意到，可见范小汽奶汽在终端的自然动销速度之快也绝非巧合。也因此，该经销商迅速决定转向聚焦范小汽奶汽，并将其作为战略产品运营。

从需求出发打造奶汽新品类三大升级铸就餐饮新爆款

为何范小汽奶汽能够在餐饮渠道一炮而红？食品板认为其中关键在于，范小汽奶汽是一款具有差异化品类创新和升级的产品，这也是其获得经销商认可，吸引消费者购买，并在新市场上快速回转的关键。

饮品赛道创新通常分为两类：一是创造全新品类，恰似今麦郎推出熟水；二是对现有品类进行微创新。显然，范小汽选择了前者，其结合消费者需求，提出全新品类名称“奶汽”，并带头重新定义“奶汽”。那么，何为“奶汽”？简而言之，“奶汽”是将汽水与乳酸菌创新融合的饮品。它不仅保留了汽水清爽刺激的“杀口感”，更融入了乳酸菌的健康元素，属于一种“升级版”发酵乳酸菌饮料。作为“奶汽”品类的弄潮儿，范小汽更是以三大升级构建起超硬核的产品力。

一、视觉升级，经典“蓝白配”自带终端动销力

销售业界有一个著名的“7秒钟定律”，消费者在7秒内就能决定自己是否购买产品。而在7秒内，色彩的作用占到67%。显然，范小汽意识到这一点，其摒弃了传统餐饮饮品既定的橙色、黄色、绿色等千篇一律的包装，打破常规，采用经典“蓝白配”的包装，在终端陈列上建立起差异化的竞争优势，7秒内抢夺消费者的第一眼。同时，范小汽的玻璃瓶装设计，也在前台以及冰箱的陈列中显得格外显眼，为产品动销提供了有力支持。

二、口感升级，“奶+汽”打造全新味觉体验

如果说“蓝白配”的包装在7秒内抢夺消费者的第一眼，助推首次购买，那么范小汽奶汽的口感升级则是消费者频繁复购的关键。范小汽奶汽突破乳饮加气的技术难度，含气量突破2.7，在保留乳酸菌的醇香口感的基础上，还融入了汽水本身清爽、解腻特性，为消费者提供了一种全新的味觉体验。这种口感既适合夏季消暑解渴，也适合冬季搭配火锅等热辣食物，对于经销商而言，是一款畅销四季的餐饮饮品。

三、盈利升级，新品类赋能经销商更大空间

让利经销商。自从范小汽奶汽问世以来，其始终践行“厚利多销”的理念，给包括经销商、渠道商在内的各个环节留足空间。值得重视的是，作为新品类，奶汽品类仍处于蓝海阶段，竞品少，竞争小，因此经销商在餐饮渠道的操作空间更大，特别是对于拥有中高端餐饮渠道的经销商而言。

食业头-条

依托自建直营业务团队构建餐饮渠道开发运作模式

餐饮渠道因其独特非标化的经营模式，导致工作需要灵活调整，且需要投入大量人力。但不少饮品企业并未意识到此，或不具备能力，也没有成型的餐饮渠道开发模式，只能简单地发货交给经销商附带打理。

而范小汽一举打破了这种局面。范小汽团队曾任职全国多家餐饮饮品知名企业，依托扎根餐饮多年的经验，其组建了全行业少有的直营餐饮业务团队。这支团队懂经销商、懂市场、懂产品、懂餐饮，跑通了一套餐饮渠道开发的体系化运作模式，而这恰恰说明范小汽的合作理念能够落地是有支撑来源的：要与经销商一同创造新品类，共进退。