掌舵八年，卢敏放挥别蒙牛

蒙牛乳业的卢敏放辞去所有职务，结束了8年的职业生涯。在其掌舵期间，卢敏放通过调整公司组织架构为事业部制，进行高层管理人员更替，并改革分配体系，有效恢复了企业的“狼性”，提升了员工的斗志和收入，推动蒙牛在2017年后业绩实现了显著增长。尽管新冠疫情对快消品行业构成挑战，但蒙牛依然保持了增长势头，并积极参与抗疫捐赠。2021年，蒙牛确定了“再创一个新蒙牛”的五年发展战略，目标在2025年达到新的业绩高度。卢敏放的离任可能为蒙牛带来新的发展起点与挑战。

食业家 2760阅读 6天前

这类乳制品或将不能再使用复原乳为原料！最新国家标准修改单已发布！

近日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了一份征求意见函，其中涉及对GB 25190—2010《食品安全国家标准 灭菌乳》的修改。具体修改包括：1. 修改“超高温灭菌乳”和“保持灭菌乳”的定义，删去与复原乳相关的措辞；2. 删除原料要求中对于乳粉的规定；3. 删除关于在产品名称标示中强调“复原乳”或“复原奶”的要求。这些调整可能影响灭菌乳行业对产品标识和成分的管理规范。

新乳业 2888阅读 1周前

从牛根生到卢敏放，回顾蒙牛“四大掌舵人”的25年

蒙牛经历25年发展，历经四位总裁的领导。牛根生1999年创立蒙牛，2004年在香港上市，并创造显著增幅。杨文俊2006年接任，使液体奶生产迅速增长。2012年，孙伊萍在中粮集团的支持下推动全球化进程，首次突破500亿营收。2016年卢敏放上任，重振公司业务，带领蒙牛进入全球乳业前十。2023年，高飞接替卢敏放成为总裁，蒙牛进入“高飞时代”，但上半年收入有所下降。未来的发展和挑战等待新的管理层去面对和解决。

食品板 2802阅读 6天前

“乳制品巨头”跨界卖奶茶，北京首店一年多后悄悄关门

乳业研究 1205阅读 4天前