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炸裂:这个饮料品牌太会玩了

横向思维 1周前

【沈坤行业观察,全文2800余字,阅读大约需要10分钟】自元气森林火爆之后,饮料行业好像一直风平浪静,没有哪个品牌能像元气森林那样,以自身的创新做法,给行业带来一股超强的新鲜空气,或成就市场爆品,或成为行业美谈。
当然,元气森林的爆火是因为开创了一个全新的气泡水品类,而气泡水所属碳酸饮料,这无疑动了两乐的奶酪,因而遭遇巨头围攻,一时带出了很多热点话题,从而使全网对元气森林品牌有了更多的关注。
两年前,我接触了一家神奇的饮品公司,这家公司竟然在两年之内接连推出了几十款近乎于叛逆到极致的饮料产品,光看看产品的名字和包装,你就会被他们的神奇脑洞给折服,比如“二锅头汽水”、“老陈醋可乐”和“大蒜咖啡”,
这要具备什么样的想象力,才能将二锅头白酒、老陈醋和大蒜,与汽水、可乐和咖啡跨界整合到一起?可奇怪的是,喝起来口感还不赖,这就涉及到一个产品技术问题了。
“魔水师二锅头汽水”,使用的是德国进口原料,并经过技术人员的多次试验研发,最终才形成了具有中国特色的二锅头白酒风味汽水。这款看上去像二锅头白酒的汽水,其实并无酒精,只有一丝二锅头白酒的香味,但口感非常清爽,完全符合零糖大道的趋势,是标准的0糖0卡0脂的产品,产品的包装设计也颇具特色,易于让消费者产生品类联想,形成品牌记忆。

除此之外,外观像小闹钟的“6:30的电解质水”、外观像汽油桶的“97#即燃功能饮料”和外观像墨水瓶的“知墨黑巧克力咖啡饮料”等等,都令人叹为观止,直呼脑洞太大。这家公司,就是杭州潮品局供应链公司,一家年轻而充满创造力的创意型饮料企业;食业-头条

而这些稀奇古怪饮料产品的品牌就叫“魔水师”。应该说,无论是企业名称还是品牌名称和产品的品类名称,都完全匹配他们最终的产品输出和以青年为核心的饮料市场,这是一个具有强大创造力的爆品公司。
在去年的深圳秋季糖酒会上,其它展位前门口罗雀,而魔水师公司的展位上却人满为患,那天我正好去展会考察,亲眼见证了魔水师公司的销售人员,正一个个地接待着来自全国各地的快消经销商;
而魔水师的展位货架上,几十个品类的新奇特产品,吸引着越来越多的经销商和其它参观者,我混在其中,发现这些渠道商都在交头接耳,赞叹这家公司的产品创新研发能力,并产生了强烈的代理合作欲望。
最近潮品局公司推出第二代饮料即充满浓郁国潮风格的健康饮料,如“枇杷秋梨露”、“桃胶燕窝炖”、“人参黄芪饮”和“黑糖姜枣汤”四大全新植物饮品,深受年轻人和时尚女性的追捧;

他们整箱整箱地把产品买回来,然后存放在冰箱里,口渴的时候或者吃饭的时候来一瓶,非常过瘾。我爱人也喝了几瓶,喝过之后对口感赞不绝口;这种外观时尚,口感完美又能带来健康功效的国潮饮料,势必会成为饮料行业的一股追捧潮流。shiyetoutiao.cn

潮品局给我寄来了产品样品,我放在公司茶室的展示架上,来我公司的人,看到一大堆稀奇古怪的魔水师饮料都会问我,这个企业的老板或者团队到底是怎么样的人?怎么会推出如此令人叫绝的产品来?对饮料行业的脉搏怎么会把握得如此精准?怎么如此懂得当下消费者的需求?
后来我告诉他们,这个年轻的公司如此具有强大的创造力,得益于潮品局公司和魔水师品牌的创始人费总,这是一位具有娃哈哈高管背景的创业者,对国内的饮料市场和新品研发具有敏锐的洞察力。
记得,我曾经在2014年与费总在浙江宁波见过一面,当时,她是娃哈哈集团旗下一家食品饮料企业的合伙人高管,我们曾就一起交流过关于气泡水饮料的市场前景,而那个时候,元气森林还没有诞生,市场上更没有气泡水产品。
这足以说明,费总是一位非常有远见的食品饮料专家,能感知到未来市场的命脉,只是不知道为什么,这个气泡水产品最后并没有推向市场,倒是被后来的元气森林抢了个先。

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而她身后的营销团队,更是集合了90后00后的青年精英,他们有的是互联网背景新零售营销人员,有的是食品研发背景的技术人员,还有的是有广告从业经验的创意人员,以及来自娃哈哈和可口可乐等巨头公司的销售骨干;
正是这样一群潮气蓬勃的青春快消精英,在食品饮料行业摸爬滚打20多年的费总带领下,推出了一个个屌炸的潮流饮品,成就了一个爆品频出的潮品局公司。
对于饮料行业,我一直有着不同的看法,有的企业迷恋于产品的核心原料和口感,注重产品的品质,但却忽略掉了产品的颜值和营销的力量,他们死抱着“好酒不怕巷子深”的陈旧理念,导致很多品质上确实很过硬的饮料产品,在市场上的表现却很差;

看看可口可乐和百事可乐,都说碳酸饮料不健康,但产品销量却有增无减,这说明了什么?产品品质是法律硬性规定的,必须保证,但产品的颜值和品牌营销实际上更重要。
饮料的核心消费群体是谁?是具有青春朝气的少年学生和青年人群,外加白领时尚女性。这个人群的情绪特征就是非常感性,喜欢一切新奇特的事物,过分看重产品的外观颜值,这就是为什么日韩的产品被追捧的核心原因。
所以,饮料产品的颜值外观,有时候比瓶子里的物质内容更重要,当然,我不是说,产品的口感和品质不重要,而是想说,在确保物质产品无瑕的前提下,把产品的外观颜值做出来,这样才会事半功倍。
再说说瓶子里的饮料品质,所谓品质首先是健康和口感,其次就是针对不同消费者所采取的营养成分的增强。像潮品局推出的“枇杷秋梨露”、“桃胶燕窝炖”、“人参黄芪饮”和“黑糖姜枣汤”四大全新植物饮品,每一个都像是为青年和女性消费者定制的营养饮料;

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更关键的是,这四个产品的品类名称,都是传统认知中非常强大的营养食材,具有超强的健康认知,也就是说,即便魔水师产品宣传中丝毫不提任何功效,但消费者看到产品的那一刹那,就已经感知到了产品的健康内涵。
而其瓶标的旧上海“香烟牌”风格的设计,更是让人过目难忘,一种浓浓的旧上海时尚国潮风味,令人感觉到历史与文化的距离,今天与昨天的温度,以及时尚与个人的吻合;
任何一个消费者,手拿这样的饮料瓶子,走在街上都是一道道绮丽的风景,即便是办公室白领的桌子放上一瓶,那亭亭玉立的形象,自然也会成为整个办公室的焦点,这样的产品怎能叫人不爱呢?

最近费总告诉我,魔水师在市场和渠道开发层面,以年轻人和自认为年轻的消费群体为目标,选择核心市场和核心渠道,目前公司以一线及新一线城市为重点,同时在汽水重度场景餐饮之外,重点开发校园、便利店、景区等渠道和场景,以吸引目标消费者。

而这四大国潮植物饮料,已经在永辉、天虹、美特好、喜士多、北国和罗森、711等各种大中型商超和24小时便利店上架销售。

饮料行业除了几年前的元气森林闹过一阵之后一直风平浪静,没有诞生过爆款品牌,但我相信,这个魔水师,一定会是继元气森林之后在饮料市场升起的又一颗耀眼的新星;
它层出不穷的创造力,和源源不断颜值炸裂和配方独特的爆款饮品,必将在饮料市场掀起一股时尚健康风暴,而青年饮品消费群的眼球也会被魔水师紧紧吸引,大家纷纷期待,魔水师下一步会推出什么样的产品?

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