8月底，白酒行业上市公司半年报出炉，白酒白热化竞争正式进入下半场。上半年，白酒行业涌现出不少关键词，诸如光瓶酒、百元酱酒、名酒下沉、年轻化、茅台、跨界、酒旅融合等等，都为中国酒业向上向好发展贡献了力量。

白酒下半场，面临即将到来的中秋、国庆、春节旺季，新一轮的竞争已经拉开序幕，白酒行业又将被哪些新的发展信号主导？食-业-头-条

信号一：行业大洗牌

8月底，白酒上市公司2024年半年报悉数披露。整体来看，21家白酒上市企业(以下简称CR21)上半年累计营收2467.38亿元，同比增长14.29%;累计净利润962.87亿元，同比增长13.83%。整体向好，增长态势一如既往。

但仔细看来，白酒半年报出现两极分化，强者恒强的态势日益凸显。以茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖为代表的头部企业实现了营收、净利润双位数的增长，排名靠后的酒企则出现了不同程度的下降，面对市场变化时缺乏一定的韧性。shiye-toutiao

伴随着经济走缓，房地产、餐饮等行业均迎来了一波洗牌，与之强关联的白酒行业也难逃“面对疾风”的命运，在此背景下，老牌酒企们依然业绩坚挺，要归结于以下几点原因：其一，它们拥有稳固、数量庞大的消费者基础，日积月累的品牌知名度和美誉度使之收获了消费者的青睐；其二，这些酒企往往都具备强大的销售脉络，成熟的渠道网保证了走货的顺畅；其三，超级大单品的引领，保障了营收的基本盘。

反观排名靠后的酒企，在以上三个方面都缺乏竞争力，在消费需求缩水的当下，受伤的自然是它们。但伴随着下半年传统销售节点的来临，这些酒企有望实现翻盘。shiye-tou-tiao

信号二：大众化

2024年初，百元酱酒的声量逐渐扩大，伴随着赤水洞藏酒、容大酱酒等高品质高性价比大众酱酒的问世，百元优质酱酒的设想变成现实。

白酒之初，即是光瓶，兜兜转转，再顺时代而兴。据中国酒业协会的相关研究数据显示，光瓶酒市场规模从2013年的352亿元增长到2021年的988亿元，复合增速约为14%。预计到2024年，市场规模将超过1500亿元，年均增速可达16%。1500亿的光瓶酒市场，盛放着光瓶酒磅礴的发展态势，是高线光瓶、高端光瓶、普通光瓶酒共同铸就的白酒高地。食业-头条

无论是光瓶酒还是百元酱酒，背后都有一个无可避免的话题，即消费降级、消费理性化大众化。伴随着年轻消费者的崛起和理性饮酒理念的提倡，饮酒者不再关注华丽的包装和缥缈的理念，而是专注于酒本身，聚焦于几个实在的要素：年份、纯粮、香型、口感、度数，喝到的是100%的酒体价值。

信号三：AI爆发

AI发展态势超乎预想，从AI思潮的涌现到如今得到应用，已经出现数十个AI创作工具，它们可以实现简单的写作、视频制作、平面设计，现阶段而言，这些工具出品的作品灵活性、创意还有欠水准，但以AI当下的发展速度而言，未来的价值可想而知。

另一方面，伴随着AI技术的成熟，很有可能被运用于酒行业的各个端口。首先是庞大的数据分析，可以通过AI实现，高效、准确地得出消费者口感偏好、场景偏好、价格接受度等信息，从而科学调整产品结构、产品铺设渠道等；其次赋能品牌宣传，AI具备强大的知识库，可以结合国潮风、现代风等不同风格进行广告宣传作品的创作，为品牌部营销部提供更多创意参考；最后是AI可被运用于购酒、饮酒场景，在购酒、饮酒场景中，AI的赋能可以提供更加便捷、互动性更高的沟通环节，比如在商超、烟酒店设置一台AI购酒指南，消费者可与之对话：请推荐一款500-800元酱酒产品。或者说：请推荐一款40°以下的适合女性饮用的白酒......shi-ye-toutiao.cn

随着AI深度赋能酒业，其高效率、庞大的数据库，将有助于推动酒行业的发展，促进全产业链降本增效，为酒企品牌预留更大的利润空间，增强企业韧性。

信号四：国际化

伴随着国内消费的饱和，向国际化寻求新增量成为当下酒企的重要发展路径。在各大酒企的股东大会上，不少酒企都将国际化作为今年重点工作目标，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州词、老窖等头部酒企纷纷加速布局海外，茅台2023年出口额超43亿元，销往全球64个国家和地区。

当下仍处于白酒国际化的初级阶段，白酒国际化的路上，有两座大山需要面对，一是口感的巨大差异，中国白酒浓烈辣口，度数偏高，国外烈酒度数普遍偏低，中国白酒是主动降度还是从0开始培育国外消费者，是一个值得思考的问题；二是巨大文化差异，外国人饮酒饮的是即时的心情体验，酒发挥的情绪价值是安抚、释放、升华，而中国人饮酒，蕴含着更为丰富的情感，尤其是高端酒品，更重在品，品的层次也十分丰富，关乎产地的风土、引人入胜的品牌故事，在这一方面，中国白酒是继续保持本色还是“入乡随俗”？也是一个值得思考的问题。

白酒鏖战，最精彩的战场还在下半场，清晰洞察行业信号，提前做足准备，是白酒行业当下必走之路。