自营食用油抢空！胖东来或成“油罐车事件”最大赢家！

近日，煤制油罐车装运食用油事件被广泛关注，消费者热议食用油各品牌的安全可靠性。7月10日，据多位网友发布的视频，不少人冲向胖东来抢购其自营的食用油。

7月11日上午10点，许昌胖东来天使城刚开始营业，场内就已经挤满了前来采购的顾客。一名工作人员称，近几日前来买自营食用油的顾客特别多，以前一天卖两三千元，最近一天能卖两三万元，7月10日销售额达5万元，目前货品已全部售完。

图源：大河财立方

不仅是许昌胖东来天使城店，7月11日，针对胖东来自营油被抢购一事，新乡胖东来超市部工作人员表示，店内的食用油已没货，具体补货时间暂时不清楚。该工作人员表示，主要是由于近期有太多的消费者到店内购买食用油，“消费者可以理性一些，也有很多品牌针对食用油的质量发布了声明。”

同时，胖东来时代广场店表示，由于需求量大，自营油在多家门店已断货。

胖东来方面表示，店内的食用油已经过检测，消费者可以放心购买，有问题会全部下架。

除了胖东来表示消费者可以放心购买食用油外，相关食用油公司纷纷表示，自身为一体化生产，不存在异地运输的问题，或者是通过专用船舶水运等方式装运油料。

食-业头条

△网友评论截图。

在食品安全问题频发的背景下，作为商超巨头的胖东来是怎么成为了最大赢家的呢？

究其原因，还是在于胖东来对食品安全方面的严格把控和高度重视。

第一，胖东来对供应商的选择极为严格，要求供应商必须具备相关资质，且产品质量符合国家标准。此外，胖东来还会对供应商的生产环境、生产流程等进行实地考察，确保食品从源头到消费者手中的安全性。

第二，胖东来对内部管理也十分重视，设有专门的食品安全部门，负责监管店内食品的质量。同时，对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识，确保食品在销售过程中安全可靠。

第三，也是最重要的是胖东来建立了完善的食品追溯体系，消费者可通过扫描产品上的二维码，了解食品的生产、运输、销售等全过程，确保食品的来源可追溯。

“民以食为天，食以安为先”，百姓健康安全问题不容忽视。目前针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。国务院联合调查组也指出，要举一反三，“组织开展食用油风险隐患专项排查”。

食品安全是一项系统工程，既要打击假冒伪劣的食品，也要整治正规食品厂家从原料、生产加工、包装到运输等全环节的安全。食品安全无免检，只有从企业、行业、监管等各个环节入手，给全行业进行一次全面的严格“体检”，及时亡羊补牢，才能重新找回公众的信任。

阅读1304

本内容仅代表作者独立观点，不代表平台立场，食业头条仅提供信息存储空间服务。

未经允许不得转载，授权事宜请联系shiyetoutiao2020@163.com；如对本稿件有异议或投诉，请联系shiyetoutiao2020@163.com

好文章，值得鼓励